Colore: Rosso granato più o meno intenso, tendente al rosso mattone e invecchiato a lungo.
Odore: Etereo, vinoso, intenso, a volte con sentori di mora, marasca e violetta.
Sapore: Asciutto, morbido, giustamente tannico, caldo, strutturato, sapido, armonico e vellutato.