Caratteristiche di produzione

Il vino Castel San Lorenzo D.O.P. Moscato Lambiccato è un vino dolce di antiche origini. Le uve al 100% di varietà moscato vengono raccolte mediamente nella prima decade di settembre

ABBINAMENTO E CONDIZIONI DI CONSUMO

Il vino Castel San Lorenzo D.O.P. Moscato Lambiccato è un vino per qualsiasi occasione. Con note olfatto-gustative particolarmente piacevoli è molto apprezzato soprattutto dai giovani.
Eccezionale come dessert se abbinato a dolci con ricotta e miele. Si consiglia di servirlo alla temperatura di 6° – 8° C.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Giallo paglierino più o meno intenso.
Odore: Caratteristico, delicato, aroma tipico dell’uva di originecon note di pesca, fiori e miele.
Sapore: Dolce, intensamente aromatico, vellutato, armonico.